› Nuestra historia

A principios del año 1920, Don Alfonso Costanzo, abuelo del actual presidente de la firma, se inicia en la actividad de venta de lechones. En aquellos tiempos, la actividad era totalmente manual y a baja escala de producción, los lechones eran criados por las familias en el campo, siendo el maíz el alimento principal. . La faena se realizaba artesanalmente, con las propias manos de Don Alfonso y su familia, luego se distribuía en el Gran Buenos Aires trasladados a través del Ferrocarril Urquiza hasta la estación Chacarita y desde allí en carros hasta las granjas y carnicerías

Desde entonces, la calidad y responsabilidad eran atributos identificatorios de la familia Costanzo. En la década del ´40, comienza a trabajar en el negocio Ramón Vicente Costanzo, hijo de Don Alfonso, que alrededor del año 1960 queda como principal responsable de la actividad, quien invierte en infraestructura y rodados, instalando una cámara frigorífica y comprando dos camiones, uno para la recolección de lechones en el campo y otro con furgón para la distribución de los productos.

En el año 1975 José María Costanzo, hijo de Don Ramón, inicia su aprendizaje de la actividad y en poco tiempo adquiere experiencia que utiliza hacia fines de los ´70 cuando queda al frente del negocio. A partir de ahí, José María invierte en instalaciones, rodados, ampliación de la línea de producción e incorporación de personal, que sumado a una muy buena gestión administrativa, extendiendo la cadena de distribución a nivel nacional, provoca un crecimiento sostenido del negocio, constituyendo el 28 de Setiembre de 1992 Frigorifico Costanzo S.A, empresa que se posicionó como líder del sector en el mercado interno, apuntando hoy al mercado internacional a través de la exportación de corderos, lechones, etc.